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大麦 βグルカン(ベータグルカン)研究室 - βグルカン(ベータグルカン)総合研究所 - 大麦 βグルカン(ベータグルカン)研究室見学 (大麦 βグルカンの安全性)

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大麦 βグルカン(ベータグルカン)の安全性
大麦博士

次は、大麦 βグルカン(ベータグルカン)の安全性について説明しよう。大麦 βグルカン(ベータグルカン)は下記にあるような4つの試験を実施してるんだよ。

グルミン

製品になる前の大麦 βグルカン(ベータグルカン)も安全性はバッチリってことですね!

カンちゃん

ウン、バッチリだね!

  1. 単回投与毒性試験
    2000mg/kgの投与にて異常は認めなかった。
  2. 連続投与試験
    14日間の投与で異常は認めなかった。また、6ヶ月間の飼育試験にて異常を認めなかった。
  3. ヒトでの安全性確認試験
    機能性評価試験を実施し、異常を認めなかった。
  4. 変異原性試験(Ames試験)
    異常を認めなかった。

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