βグルカン(ベータグルカン)総合研究所 大麦 βグルカン研究室 “大麦 βグルカンの不思議なチカラ”
健康増進、免疫調整、アレルギー反応を抑え、コレステロール、血糖値、中性脂肪を低下させたい方へ
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大麦 βグルカンの原料と製造方法 | 大麦 βグルカン製品の安全性
大麦 βグルカンの安全性 | 大麦 βグルカンの水溶性 | 大麦 βグルカンの分析方法
最後は、大麦 βグルカン(ベータグルカン)の分析方法を見学だよ。
はい！
構造確認はね、(1)構成糖分析（GC）、(2)結合位置解析（GC-MS）、(3)βｰグルカン含有量測定（酵素法）、(4)分子量測定（HPLC）の4つがあるんだよ。
「HPLC-1」液体クロマトグラィーで分析しています。
「HPLC-2」液体クロマトグラィーで分析しています。
すごく、難しい装置ばかりで扱いが大変そうですね。大麦博士、今日はどうもありがとうございました！
いえいえ、どういたしまして。またいつでも見に来るといいよ。カンちゃんもね！
ハイッ！
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